Cuando un ser humano vive más de 90 años, normalmente lo consideramos ‘longevo’. ¿Pero qué criterio aplica para los animales? Esto puede ser difícil de responder debido a que cada especie es diferente. Mientras algunos, como las moscas, viven apenas unos días, otros son verdaderos fósiles vivientes, cuyos parientes más cercanos son los dinosaurios. A […]
El pechito de cerdo lauqeado es una receta argentina que poco a poco va ganando el paladar de personas en todo el mundo. «Laqueado» significa barnizado, por lo que esta deliciosa carne es bañada en una salsa de sabor único. ¡Pero no tienes que viajar hasta Argentina para probarlo! Preparalo en casa con esta sencilla […]
En México contamos con una amplia variedad de licores que son conocidos a nivel mundial por sus diversos sabores, procedimientos de fabricación artesanales y gran tradición. Entre ellos, algunos de los más conocidos son el tequila, de Jalisco, y el bacanora, de Sonora. Sin embargo, de todos los licores que existen no solo en México, […]
Ante un ritmo de vida cada vez más acelerado en las ciudades, es importante que las personas puedan tener acceso a opciones de comida saludable, y así evitar el consumo de comida chatarra, que a la larga puede provocar padecimientos como la obesidad, hígado graso, hipertensión arterial, afectaciones al corazón e incluso cáncer. Con el […]
Una nueva oferta gastronómica muy fresca, creativa y con un toque diferente a lo convencional se ofrece en Hermosillo. Por: Roxana Fierros y Guadalupe MezaFotografías por: Manolo Barrios Ya sea en coctel, tostada o ceviche, con salsa y mucho limón, no podemos negar que los mariscos son una de las comidas preferidas de muchas personas, […]
A menudo solemos decir que las personas mayores no saben cómo usar una computadora, pero estamos equivocados. Cocha García Zaera, de 89 años, ha sorprendido al mundo con su excelente dominio del popular programa Microsoft Paint. Ver esta publicación en Instagram El 18 de Junio fue la inauguración de mi primera exposición en la Universidad […]
La literatura forma parte importante de la vida de todas las personas. Nos ayuda a desarrollar nuestro pensamiento, capacidad de reflexión e imaginación. Gracias a lo que leemos, podemos analizar nuestro entorno, inspirarnos y crear. Aunque cada quien tiene sus autores favoritos, es importante explorar el trabajo realizado por talentosas mujeres mexicanas que plasmaron en […]
El gobierno de Japón abrió este miércoles parte de la última ciudad que había permanecido cerrada tras el desastre nuclear de Fukushima en 2011, como parte de un movimiento simbólico para mostrar la recuperación de la región rumbo a los Juegos Olímpicos de Tokio. Hace nueve años, una población de aproximadamente 7 mil personas se […]
La carne añeja que se sirve en los restaurantes La María y Citron de Las Palomas, en Puerto Peñasco, atrae cada vez a más comensales por la riqueza de sus sabores gracias a la técnica creada por el chef Crystian Acosta y que se ha convertido en su sello distintivo. Las Palomas Beach & Golf […]
La historia del Titanic nos ha fascinado por décadas, y ahora, todos aquellos que deseen experimentar la magia de esta embarcación podrán hacerlo en 2022, gracias a la iniciativa de un empresario australiano. Clive Palmer ha invertido aproximadamente 460 millones de dólares en el Titanic II, una réplica del original que tendrá espacio para 2,400 […]