El aguacate es un alimento de origen mexicano pero de popularidad mundial. Es consumido por su exquisito sabor, propiedades nutrimentales y por ser el ingrediente principal de uno de los platillos más populares del mundo: el guacamole.
Autor: Roxana Fierros
Si uno de los sitios que demuestra lo rica y variada que es la diversidad de flora y fauna en Sonora es Yécora, municipio localizado en la Sierra Madre Occidental, al este de la entidad.
A pesar de que existe una larga lista de talentos mexicanos que lograron llegar a la MLB, en pocas ocasiones nos preguntamos: ‘¿Quién fue el primer mexicano en jugar en Grandes Ligas?’.
En los últimos años, la llegada de los nuevos sabores, variedades y presentaciones de la cerveza artesanal han cautivado a los consumidores, quienes van más allá de la cultura de la “diversión”, para adentrarse en el aprendizaje sobre sus ingredientes, procesos y orígenes.
Sonora es un estado con abundante historia y rica cultura. Esto se refleja incluso en el nombre de sus municipios, muchos de ellos bautizados por los pueblos originarios, como ópatas, mayos, yaquis, comca’ac, tohono o’odham y pimas.
La sandía es la fruta del verano por excelencia. Es fresca, dulce, colorida y es rica en sus diversas presentaciones: como bocadillo, agua fresca, nieve, en cocteles, ensaladas o como botana en su presentación más popular: con chile y limón.
Aunque a veces pasen desapercibidas, algunas palabras esconden grandes historias. Sucesos que, con el paso de los años, dieron forma a nuestra herencia cultural actual. Pero los apellidos no guardan una historia cualquiera sino el pasado de nuestros ancestros, sus orígenes y lucha.
De entrada, el nombre de este lugar es bastante llamativo: la Zona del Silencio, un sitio ubicado en la parte central del Bolsón de Mapimí, Durango. Se trata de una amplia región desértica que también comparte con los estados de Chihuahua y Coahuila.
Una nueva producción internacional mostrará las maravillas naturales de la región del desierto de Sonora, ahora de la mano de National Geographic y la plataforma de streaming Disney+.
Sonora tiene la fortuna de contar con paisajes impactantes a lo largo y ancho del estado. Si bien cuenta con ríos, sierra y valle, en los últimos años el ecosistema desértico ha ganado cada vez más admiradores alrededor del mundo.