Una nueva producción internacional mostrará las maravillas naturales de la región del desierto de Sonora, ahora de la mano de National Geographic y la plataforma de streaming Disney+.
Categoría: Sonora para el Mundo
Desde hace miles de años, la madre naturaleza ha sido un de las guías más importantes para la raza humana. Desde entornos naturales ideales para vivir, ríos, lagos y arroyos de agua dulce, así como una tierra fértil donde crece nuestro alimento, pero también nuestra medicina.
Con nuevas opciones de desarrollos inmobiliarios, ya sea la construcción de casas en la playa, condominios, hoteles y nuevos destinos a los que puedan acudir turistas nacionales y extranjeros, lugares como Puerto Peñasco, Bahía de Kino y otros puntos al sur del estado estarán un paso adelante para comenzar a posicionarse como una verdaderos opción de turismo mundial.
Sonora tiene la fortuna de contar con paisajes impactantes a lo largo y ancho del estado. Si bien cuenta con ríos, sierra y valle, en los últimos años el ecosistema desértico ha ganado cada vez más admiradores alrededor del mundo.
Gracias al esfuerzo de biólogos, técnicos, académicos, dueños de ranchos y vaqueros, la población de jaguares en Sonora tiene una nueva esperanza, pues recientemente fue capturado en video un nuevo macho joven en Cajón Bonito, muy cerca de la frontera con Estados Unidos.
La foto de la playa de Bahía de Kino; muestra a la izquierda de la isla del Tiburón y Turner que están más cercanas (25-30 km) lo que muchas veces creemos es la costa de Baja California distante a 100 km, y lo es. Pero muchas ocasiones aparece más alta y deformada, que es cuando surge la hipótesis de que en realidad estamos observando un espejismo superior.
Los tacos son platillo emblemático de la gastronomía mexicana. Su sencilla preparación nos permite crear cientos de variaciones, cambiando desde el tipo de tortilla, relleno hasta la preparación.
Al principio de los tiempos, los ancestros comcaac caminaban para sobrevivir. La miel de abeja, la pitaya y las semillas de mezquite eran la colecta de sus pasos en el desierto. Caminaban horas, días, semanas sin descanso, unas veces para recolectar, otras para cazar o pescar. Ahora los seris lo hicieron para hermanarse. Juntos lanzaron un llamado para que los gobiernos “cocsar” -mexicanos no indígenas- los escuchen: están aquí y se levantaron en lucha.
La harina de vaina del mezquite o ‘péchita’ es un ingrediente clásico de la cocina sonorense. Ante el riesgo que corre de desaparecer, María Cristina Félix decidió rescatar su uso.
En las últimas semanas, Puerto Peñasco vivió una intensa actividad provocada por la llegada de turistas extranjeros, quienes eligieron al destino sonorense para disfrutar de sus vacaciones de ‘Spring Break’. Tras un año de pandemia, la ciudad demostró que es posible aprender de las experiencias pasadas para mejorar el presente y futuro.